特醸純米・梵・5割8分磨き
▼詳細
旨辛(うまから・旨口辛口) 日本酒度+8/酸度1.8
使用酵母=KZ10号(自社酵母)
さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴です。
そのまま”ひや”やキリリと冷やして最高ですが、燗をすると酸がきいて味がより深くなり抜群です。また、氷を入れたロックやライムなどの柑橘系果物を入れてカクテルとされても大変美味しくお飲み頂けます。まさに、家庭料理から本格的洋風料理まで、どんな料理にも合うオールマイティーの旨口辛口の「梵」の定番酒です。