ピースポーター・ゴルドトレプヒェン・シュペートレーゼ・09・ハールト家 ワールド 株式会社(※当社は未成年者にお酒の販売は致しません!)

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ピースポーター・ゴルドトロプヒェン・シュペートレーゼ・ハールト家

ピースポーター・ゴルドトレプヒェン・シュペートレーゼ・09・ハールト家

▼価格 ¥5,700

▼詳細
ゴールドトレプヒェン・リースリング・シュペートレーゼ 白 2003

生産地:モーゼル・ザール・ルーヴァー地域 ピースポート村
蔵元:ラインホール・ハート
ブドウ品種:リースリング 100%
容量:750ml

ラインホールト・ハート家は、1337年以来、モーゼル地方のピースポート村でワイン造りに携わる銘醸家の1つです。
 同家はピースポート村に6ヘクタールのブドウ畑を所有し、そのうちの4ヘクタールが「黄金の滴」と呼ばれるゴールドトレプヒェンの畑です。
ゴールドトレプヒェンは全体で60ヘクタールしかないアインツェルラーゲ(単一畑)で、真南からやや南西向きの最も好ましい斜面に位置しています。土壌はスレートで、ミネラルに富んだワインをもたらします。

シュペートレーゼは世界的にも評価が高く、エリザベス2世の結婚式での卓上に上がり名をひろめました。
深い土壌は風化したデボン・スレート質で、水分は豊富です。長期保存に耐えるリースリングを栽培するには理想的な土壌です。
殺虫剤を使わず、有機栽培を行います。
収穫時期は遅く、収穫はより選別されます。また、収穫と圧搾の際は非常に慎重に行います。
培養酵母は添加せずに、天然の酵母で低温発酵するよう温度コントロールされています。
ワインは高品質なステンレスタンクと、一部分は木樽でゆっくりと注意深く、熟成させます。
黄金の滴(ゴールド・トレプヒェン)のように、果実味豊かで、モモやトロピカルフルーツの芳醇で魅力的な香りを思わせます。鉱物性の香りも感じられます。
ピースポーターの中でも力強く、個性的なフルーティーさがあり、酸味も生き生きとしています。
こくがあり余韻まで果実味が持続します。また、長期の保存に耐えることができます。
売切れました。

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